Skip to Content

Resep Memasak Bola Ayam Isi Telor

Resep Memasak Bola Ayam Isi Telor

Comment
by November 22, 2017 Resep KulinerNesia

Selain dibuat ayam goreng, daging ayam juga enak diolah menjadi bola-bola. Diberi saus yang asam manis dan sauran rebus rasanya tentu jadi lebih enak. Berikut ini adalah Resep Memasak Bola Ayam Isi Telor

Bahan:

  • 8 butir telur puyuh rebus, kupas
  • minyak goreng
  • Bola Ayam:
  • 250 g daging ayam cincang
  • 2 sdm tepung panir putih
  • 1 kung telur ayam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Saus:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 20 g bawang bombay, cincang kasar
  • 100 ml saus tomat
  • 1 sdm saus BBQ
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
  • Pelengkap:
  • kentang, wortel, buncis, rebus

Baca Juga : Resep Bakwan Udang Renyah Untuk Camilan

Cara Membuat:

  • Bola Ayam:
  • Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi 8 bagian.
  • Pipihkan tiap bagian, isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.
  • Goreng dalam minyak panas hingga agak kekuninga,
  • Angkat dan tiriskan.
  • Saus:
  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih.
  • Masukkan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap lalu angkat.
  • Sajikan dengan Pelengkapnya.

Sajian untuk 4 porsi.

Baca Juga  Resep Spaghetti Sambal Matah
Previous
Next

One commentcomments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*